| Chicken Liver | 200 g |
| Milk (Foremost) | 200 g |
| Saamkler - Tepa Thai Trio | 15 g |
| Oyster Sauce | 25 g |
| Sugar | 15 g |
| Dark Soy Sauce | 10 g |
| Green Cap soy sauce (optional) | 10 g |
Thai Chicken Liver Skewers
Thai Chicken liver skewers recipe, this recipe will make the liver moist and soft on the inside and crispy on the outside. We prefer to cook it ourselves because we can pick good quality chicken liver and cook it to perfection. Clean, antibiotics-free and juicy and the secret to get rid of the liver smell too.
10 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
1-2
Serves
Ingredients
How to Cook
- ทำความสะอาดตับไก่ (ล้างเอากลิ่งคาวออก และเอาเส้นเอ็นออกเล็กน้อย)
- นำเครื่องปรุงทั้งหมด มา ผสมให้เข้ากัน แล้วนำตับใส่ลงไป หมักทิ้งไว้ 1 คืน
- พอหมักเสร็จแล้ว นำไปย่าง จนสุกพอดี (ถ้าสุกมากเกินไปจะแข็ง)
