ตับปิ้งนมสด

สูตร ตับปิ้งนมสด ตับไก่หวานๆ เนื้อมันฉ่ำหอม ข้างนอกกรุบๆ แต่จะกินตามรถเข็นก็กลัวมะเร็งไปอีก ทำกินเองง่ายๆ อร่อยได้แบบปลอดภัย สูตรนี้ตับนุ่มไม่แข็งกระด้าง แถมไร้กลิ่นอีกด้วย

10 นาที

Prep Time

10 นาที

Cook Time

1-2

Serves

Ingredients

ตับไก่ 200 g
นมจืด โฟร์โมส 200 g
สามเกลอเสมอใจ 15 g
น้ำมันหอย 25 g
น้ำตาลทราย 15 g
ซีอิ๊ว 10 g
ซอสปรุงรส 10 g

How to Cook

  1. ทำความสะอาดตับไก่ (ล้างเอากลิ่งคาวออก และเอาเส้นเอ็นออกเล็กน้อย)
  2. นำเครื่องปรุงทั้งหมด มา ผสมให้เข้ากัน แล้วนำตับใส่ลงไป หมักทิ้งไว้ 1 คืน
  3. พอหมักเสร็จแล้ว นำไปย่าง จนสุกพอดี (ถ้าสุกมากเกินไปจะแข็ง)

 
Shopping cart
There are no products in the cart!
Continue shopping