กุ้งทอดกระเทียม

กุ้งสามเกลอเสมอใจทอด วิธีทำกุ้งตัวอวบให้เนื้อเด้ง ทอดกระเทียมและสามเกลอเสมอใจให้อร่อย หอม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำปลาพริก อาหารจานเดียวที่ฟินสุดๆเลือกขนาดกุ้งได้ตาบใจชอบ

15 นาที

Prep Time

10 นาที

Cook Time

2

Serves

Ingredients

กุ้งขาว 6 ตัว
สามเกลอเสมอใจ 10 g
น้ำมันหอย 10 g
ซีอิ๊ว 4 g
ซอสปรุงรส 4 g
น้ำตาล 5 g
ผักชี แต่งหน้า
กระเทียมเจียว แต่งหน้า
กระเทียมสับ 2กลีบ
น้ำ 30 g

How to Cook

1. นำกุ้งมาทำความสะอาดปอกเปลือกแค่เฉพาะตรงตัว เก็บหัวให้ติดกับตัวไว้ เอาขี้ออกจากหลัง และใช้กรรไกร ตัดแต่งหัวกุ้ง และซับให้แห้ง

2. ตั้งน้ำมัน ให้ร้อน และนำกุ้งลงไปทอดให้พอสุก เสร็จแล้วนำขึ้นมาพักไว้ก่อน

3. ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อย แล้วนำกระเทียมกับสามเกลอเสมอใจ ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม และใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปผัดต่อ พอทุกอย่างเข้ากันดี นำกุ้งที่ทอดแล้ว ลงไปคลุกเคล้าให้ ซอสเคลือบตัวกุ้งทั้งหมด เสร็จแล้วนำไปจัดจาน ตกแต่งด้วย กระเทียมเจียวและผักชี


 
Shopping cart
-
+
Subtotal
฿80.00
Total
฿130.00
Continue shopping