| กุ้งขาว | 6 ตัว |
| ครีม | 230 g |
| สามเกลอเสมอใจ | 9 g |
| โชยุ | 5 g |
| น้ำตาล | 4 g |
| หอมใหญ่สับ | 8 g |
| เกลือ | 3 g |
| เส้นสปาเกตตี้ (สุกแล้ว) | 260 g |
| ไข่กุ้ง |
สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง
เมนู fusion ที่เราค้นพบว่าถ้าสามเกลอเสมอใจลงไปจะตัดความเลี่ยนของครีมไปทันที สามเกลอเสมอใจเหมือนไปเพิ่มกลิ่นคล้ายทรัฟเฟิลให้จานนี้ ทำแล้วฟิน อร่อยกรุบบบ! วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก ใครสายเส้น ต้องลองทำดู
10 นาที
Prep Time
25 นาที
Cook Time
2-3
Serves
Ingredients
How to Cook
1. ทำความสะอาดกุ้งปอกเปลือกกุ้ง แล้วนำไปลวกด้วยน้ำเดือดประมาน 20 วินาที
2. นำครีม โชยุ น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
3. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน นำหอมสับลงไปผัดกับ สามเกลอเสมอใจ จะมีกลิ่นหอม แล้วใส่ครีมที่ผสมไว้แล้ว ลงไปพอซอสเริ่มร้อน นำเส้นสปาที่ต้มสุก และ กุ้งลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
4. พอรสชาติได้ตามที่ต้องการแล้ว ปิดไฟ ใส่ไข่กุ้งลงไป รีบคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสริฟใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่กุ้ง
