| สะโพกไก่ | 3 ชิ้น |
| สามเกลอเสมอใจ | 15 g |
| น้ำมันหอย | 25 g |
| ซีอิ๊ว | 8 g |
| ซอสปรุงรสฝาเขียว | 8 g |
| น้ำตาลทราย | 8 g |
| น้ำมัน | 5 g |
สะโพกไก่ย่าง (ทานคู่ส้มตำ)
เรามีสูตรไก่ 2 สูตรคลีนสุดๆ และ สูตรนี้คือสูตรไก่ย่างร้านส้มตำที่เอาไว้ทานคู่น้ำจิ้มแจ่ว แจ่วบอง แซ่บๆ และข้าวเหนียว
5 นาที
Prep Time
30 นาที
Cook Time
2-3
Serves
Ingredients
How to Cook
1. นำเครื่องปรุงทั้งหมด มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. สะโพกไก่นำมาเลาะกระดูกออก แล้วหมักกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ หมักไว้ประมาณ 1 ชม.
3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดนึง แล้วนำสะโพกไก่ด้านหนังลงไปย่าง จนหนังมีสีสวยแล้วกลับด้าน ย่างต่อจนสุก
